Модератор: Максим Вячеславович

Аватара пользователя
granit-33
#5701824 Правильное хранение вина по сей день, что не мало важно :!:

Уже 40 лет выдержки :!:

Год урожая - 1975
Тип вина - Крепкое
Сорт - белое
Объем - 0,75 л.
Содержание спирта - 19,0 %
Содержание сахара - 4,0 %
Винотека - Коктебель

Марочное крепкое белое вино. Природные условия, годовая сумма температур и количество солнечных дней, благоприятствуют производству одного из самых «солнечных» вин — Мадеры.
Мадеру Коктебель готовят из винограда сортов Шабаш, Серсиаль, Альбильо Крымский и смеси европейских сортов исключительно с виноградных плантаций завода Коктебель». На заводе самая большая в Европе мадерная площадка и уникальный солярий, где бочки подогревают до 53ºС в течение одного года. Затем вино выдерживают в неполных дубовых бочках прямо под открытым небом не менее 4-х лет. Мадера «Коктебель» одно из лучших вин Крыма — это визитная карточка долины и завода.
Вино отличает яркий, сложный с четко выраженными тонами мадеризации и выдержки, букет. Вкус полный, гармоничный, приятно жгучий с привкусом каленого орешка. Это вино дважды рождено: солнцем: гроздья винограда созревают под горячим южным солнцем — первое рождение; бочки с молодым вином четыре года стоят на выдержке под палящими лучами солнца на мадерной площадке — второе рождение.
Мадера Крымская «Коктебель» вырабатывается виноделами завода с 1944 года и за свои уникальные качества была награждена кубком Гран-При, семью золотыми и одной серебряной медалями на различных Международных конкурсах.

Кому интересен сей продукт, жду предложений, ценник так же можно обговорить в личке :flowers:
Фото
Вино Коктебель "МАДЕРА" 1975 года урожая
Вино Коктебель "МАДЕРА" 1975 года урожая
Аватара пользователя
ДЖОНЯ
#5702410 ГРАНТ, привет. сам не пробывал сей солнечный напиток? :wink:
Аватара пользователя
granit-33
#5702433
ДЖОНЯ писал(а):ГРАНТ, привет. сам не пробывал сей солнечный напиток? :wink:


Неа, дороговато :D
Но знакомый знает этот прекрасный вкус!
Аватара пользователя
ДЖОНЯ
#5702445 и выдержка была 40 лет что знакомый пил?
Аватара пользователя
granit-33
#5702776
ДЖОНЯ писал(а):и выдержка была 40 лет что знакомый пил?


Да, именно 75г. :flowers:
Аватара пользователя
ДЖОНЯ
#5703046 и почем сей напиток? цену в л.с напишите, ГРАНТ :flowers:
Аватара пользователя
granit-33
#5711255 Пока в продаже.
Аватара пользователя
granit-33
#5717833
Kit писал(а):Можно цену узнать?


Можно :flowers:

В личке.
Аватара пользователя
granit-33
#5757457 Эта Мадера продана вместе с Бастардо Кимери 1991г.

Есть ещё пара Мадера 1975р. и Бастардо 2000г.
Аватара пользователя

Perejro
#5774464 Оно как-бы да. Но выдержкой считается время, когда продукт находится в бочке. После того, как алкоголь рОзлит по бутылкам, обычное хранение. :flowers:
Аватара пользователя

granit-33
#5774505
Perejro писал(а):Оно как-бы да. Но выдержкой считается время, когда продукт находится в бочке. После того, как алкоголь рОзлит по бутылкам, обычное хранение. :flowers:


По бутылкам разливали в 2000-х годах :!:
Аватара пользователя
granit-33
#5777763 Мадера продана, в наличии бутылка Бастардо 2000г.
Тема поднималась пользователем granit-33 06 дек 2016 21:44.09.